O Salame Artesanal de Alagoa é produzido com cortes nobres de carne suína selecionada, temperados com especiarias naturais e maturado lentamente por 90 dias nas condições ideais da Serra da Mantiqueira.
Durante o processo de cura, o salame adquire textura firme, aroma marcante e sabor intenso e equilibrado, com notas suaves de defumado e especiarias. O resultado é um produto de qualidade superior, que traduz a tradição e o cuidado da produção artesanal mineira.
Perfeito para tábuas de frios, entradas, vinhos e queijos artesanais, o Salame Artesanal é a escolha certa para quem aprecia sabor autêntico e refinado.
Peso: 200g
Maturação: 90 dias
Textura: firme e suculenta
Sabor: intenso, Levemente picante
Origem: Serra da Mantiqueira (MG)