MARCA:Alagoa Golden.
Premiações do Queijo Alagoa :
Super Ouro – ExpoQueijo Brasil (Araxá) 2025
Super Ouro – 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024
Medalha de Prata – Mondial du Fromage (França) 2023
Medalha de Ouro – Mundial do Queijo do Brasil 2019
Medalha de Ouro – Prêmio Queijo Brasil 2019
Medalha de Prata – VII Prêmio Queijo Brasil
Medalha de Prata – Mondial du Fromage (França) 2021 e 2023
Queijo Artesanal de Alagoa – Premiado nos Maiores Concursos do Mundo
Produzido nas montanhas de Alagoa–MG, este queijo artesanal carrega o prestígio de uma das regiões mais premiadas do Brasil. Os queijos de Alagoa já conquistaram Super Ouro, Ouro, Prata e Bronze no Mundial do Queijo do Brasil, premiações de Super Ouro e Ouro na ExpoQueijo Brasil, além de medalhas no Prêmio Queijo Brasil e reconhecimentos internacionais com Ouro e Prata no Mondial du Fromage na França. Um queijo tradicional, de sabor autêntico e qualidade comprovada mundialmente.
Exclusividade Premiada
Um queijo artesanal premiado internacionalmente. Produzido por mestres queijeiros com técnicas tradicionais, cada peça é feita com leite fresco de alta qualidade e maturada lentamente, desenvolvendo sabor profundo, textura cremosa e notas sutis do terroir mineiro.
Perfeito para degustações, tábuas gourmet ou momentos especiais, este queijo é mais que um alimento: é uma experiência sensorial que celebra a tradição e a excelência de Alagoa, Minas Gerais.
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Dicas de consumo:
Degustação Pura:Corte em fatias finas ou cubos para apreciar a textura cremosa e firme e o sabor intenso e complexo. Ideal para quem deseja sentir toda a riqueza do queijo artesanal.
Tábuas e Aperitivos Gourmet:Combine com frutas frescas e secas, castanhas, pães artesanais e geleias sofisticadas. Uma forma elegante de servir em encontros ou eventos especiais
Vinhos: Tintos encorpados (Cabernet Sauvignon, Malbec) ou brancos envelhecidos (Chardonnay) valorizam o sabor complexo.
Cervejas: Stouts, Amber Ale ou Belgian Strong Ale complementam as notas intensas do queijo.
Se o queijo chegar soltando soro ou manteiga, especialmente nos dias mais quentes ou se for meia cura, é normal. Basta lavar em água corrente, secar com papel toalha e embalar bem antes de refrigerar.
Dica:Deixe o queijo em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir — isso potencializa o aroma e a cremosidade.
