Queijo Artesanal de Alagoa Maturado 6 Meses – Sabor Intenso da Serra da Mantiqueira
Descubra o sabor autêntico e marcante do Queijo Artesanal de Alagoa, maturado por 6 meses até atingir o equilíbrio perfeito entre textura firme e sabor profundo. Produzido nas montanhas da Serra da Mantiqueira, em Alagoa (MG), este queijo é curado naturalmente, desenvolvendo uma casca firme, interior dourado e um aroma envolvente que traduz toda a riqueza do terroir mineiro.
Apresentado em uma peça de 4,5kg é ideal para quem aprecia queijos de personalidade marcante, com notas amanteigadas, levemente picantes e final prolongado.
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Dicas de consumo:
Tábuas de queijos e momentos de degustação.
Harmonizações com vinhos tintos encorpados ou cervejas artesanais;
ser apreciado puro, valorizando toda a complexidade do sabor.
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Armazenagem:
Envolva o queijo em papel manteiga, papel vegetal ou filme específico para queijos.
Depois, guarde em um recipiente hermético ou em uma gaveta de queijos da geladeira para evitar absorção de odores e ressecamento.
Retire da geladeira 30 a 60 minutos antes de servir para que o sabor e aroma se expressem plenamente.
