MARCA: Alagoa Golden
Queijo Canastra Maturado 15 Dias – O Verdadeiro Sabor da Serra da Canastra
Direto do coração de Minas Gerais, este queijo artesanal representa toda a tradição e autenticidade da Serra da Canastra. Produzido com leite cru e moldado à mão, mantém viva uma receita centenária que expressa o terroir único da região — clima, solo, pastagens e águas puras que conferem sabor e textura inconfundíveis.
Com 15 dias de maturação, o Canastra apresenta casca lisa e dourada e um interior branco, macio e amanteigado, revelando um sabor suave e autêntico. É o equilíbrio perfeito entre frescor e intensidade, ideal para quem aprecia um queijo jovem, mas já com personalidade.
Cada peça, com cerca de 900g, concentra o melhor de 9 litros de leite fresco, garantindo pureza e qualidade em cada fatia.
Como conservar e aproveitar melhor seu Queijo Canastra
Corte apenas a parte que vai consumir e envolva o restante em plástico filme. Depois, guarde na geladeira para manter a maturação equilibrada.
Se o queijo chegar soltando soro ou manteiga, especialmente nos dias mais quentes ou se for meia cura, é normal. Basta lavar em água corrente, secar com papel toalha e embalar bem antes de refrigerar.
Dica de ouro: retire da geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir. Assim, ele atinge a temperatura ideal e revela todo o seu sabor e aroma natural.
Queijo da Serra da Canastra – Sabor com Nutrientes Naturais
Produzido artesanalmente com leite cru, o queijo da Canastra vai além do sabor marcante: é uma excelente fonte de cálcio, fósforo, proteínas e vitaminas essenciais como as do complexo B (ótimo Para a Saude do Cabelo e Unhas) e as lipossolúveis. Um alimento completo, feito de forma tradicional e cheio de benefícios para o seu dia a dia.
Textura: Firme Por Fora,Macio e salgadinho Por Dentro Com um leve e saboroso amargor.
