Queijo de Alagoa Maturado Ralado – Sabor Intenso e Praticidade Artesanal
O Queijo de Alagoa Maturado Ralado traz toda a tradição e qualidade dos queijos artesanais da Serra da Mantiqueira, agora em uma versão prática e irresistível. Produzido em Alagoa (MG) com leite cru de vacas criadas a pasto, ele passa por um processo de maturação natural, que intensifica o sabor e o aroma característicos.
Com textura seca e granulada, ideal para realçar o sabor de massas, risotos, sopas e gratinados, o queijo ralado entrega notas marcantes, levemente salgadas e um toque picante típico dos queijos curados de Minas.
Dicas de Consumo – Queijo de Alagoa Maturado Ralado
Realce o sabor das suas receitas:
Use o Queijo de Alagoa Ralado para finalizar massas, risotos, purês, sopas e gratinados. Seu sabor intenso e levemente picante transforma pratos simples em verdadeiras experiências gastronômicas.
Toque mineiro em preparos especiais:
Experimente polvilhar sobre pães de queijo, empadões ou tortas salgadas antes de assar. O resultado é uma crosta dourada, aromática e cheia de sabor.
Harmonização ideal:
Acompanhe pratos com vinhos brancos secos ou tintos suaves, que equilibram as notas salgadas e amanteigadas do queijo maturado.
Dica de ouro:
Adicione o queijo ralado logo após o cozimento dos pratos quentes — o calor realça o aroma e libera os óleos naturais do queijo, elevando a cremosidade e a intensidade do sabor.
